전복죽 만들기1

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  전복죽 맛있게 끓이는 방법 기운 없을 때 든든하게, 전복죽 맛있게 끓이는 방법입맛이 없거나 속이 허할 때, 속 편하게 한 끼를 채워주는 음식이 필요할 때가 있죠? 이럴 때 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 전복죽입니다. 부드럽고 고소한 맛, 깊은 영양까지 갖춘 최고의 보양식이라 할 수 있죠. 특히 아이, 노약자, 회복기 환자에게 좋은 전복죽은 의외로 집에서도 간단하게 끓일 수 있는 보양식입니다. 지금부터 전복손질부터 국물 진하게 끓이는 꿀팁까지, 전복죽 맛있게 끓이는 방법을 정리해드릴게요. 1. 재료 준비전복죽을 만들기 위해서는 무엇보다 신선한 전복이 중요합니다. 크기보다 상태가 싱싱한 것이 우선이며, 쌀은 찹쌀과 멥쌀을 섞어 쓰는 것이 식감이 더 좋습니다. 전복 3~5마리 (중간 크기 기준)쌀 1컵 (찹쌀:멥쌀 = 1:1 추천.. 요리 레시피 만들기 2025. 6. 25.