여름 보양식2

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  추어탕 맛있게 끓이는 법 몸보신이 필요한 날, 추어탕 맛있게 끓이는 법 알려드립니다쌀쌀한 날씨나 기력이 떨어질 때, 진한 국물 한 그릇이 생각나시죠? 그중에서도 추어탕은 뼛속까지 따뜻해지는 보양식으로 예부터 많은 사랑을 받아온 음식입니다. 특히 미꾸라지를 푹 고아 내어 곱게 갈아낸 육수는 깊고도 진한 맛을 내며, 여기에 시래기, 된장, 마늘 등 건강한 재료들이 더해져 영양과 맛 모두를 갖춘 국물요리로 자리 잡았습니다. 1. 재료 준비먼저 가장 중요한 것은 싱싱한 미꾸라지입니다. 미꾸라지는 500g 기준으로 2인분 정도가 적당하며, 시래기, 된장, 마늘, 들깨가루, 고추가루, 청양고추 등을 준비해 주세요. 미꾸라지 500g (살아있는 것으로 구입, 끓는 물에 살짝 데친 후 사용)된장 1큰술, 고추장 0.5큰술, 다진 마.. 요리 레시피 만들기 2025. 6. 25.

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  장어 효능 부작용 보양식의 제왕, 장어 효능 부작용 제대로 알고 드세요기력이 떨어지는 여름철, 체력 보충을 위해 많은 분들이 찾는 음식 중 하나가 바로 장어입니다. 특히 불향 가득한 장어구이 한 점은 피로를 녹여주는 최고의 보양식으로 손꼽히죠. 하지만 장어가 몸에 좋은 것만큼, 섭취 시 주의해야 할 부작용도 있습니다. 무턱대고 먹기보다는 장어 효능과 부작용을 정확히 알고 드시는 것이 건강에 훨씬 도움이 됩니다. 1. 장어 효능: 기력 회복부터 피부 건강까지장어는 고단백·고지방·고영양 식품입니다. 한 마리에 포함된 영양소가 어마어마하죠. 특히 여름철 몸이 쉽게 지치고 무기력할 때 장어는 훌륭한 선택입니다. 비타민 A 풍부 → 눈 건강, 피부 재생, 면역력 강화단백질 고함량 → 근육 회복, 피로 해소EPA·DHA .. 요리 레시피 만들기 2025. 6. 25.